風(fēng)干魚(yú)就是抓住了潮流,將“淡水魚(yú)”的生意做到了休閑食品中來(lái),將洞庭湖淡水魚(yú)進(jìn)行深加工后做成佐餐食品、風(fēng)干魚(yú)制品及禮品裝等,給加盟者們打開(kāi)了水產(chǎn)生意的“黃金”大門(mén)。
風(fēng)干魚(yú)十年如一日,專注于做“淡水魚(yú)生意’,在風(fēng)干淡水魚(yú)市場(chǎng),風(fēng)干魚(yú)的市場(chǎng)份額占到50%以上,并已經(jīng)在天交所上市公司。
都說(shuō)專注的人是為可怕的,對(duì)于這個(gè)專注于這門(mén)生意的風(fēng)干魚(yú)來(lái)說(shuō),也同樣如此。五年自主研發(fā)淡水魚(yú)蝦低溫循環(huán)風(fēng)干技術(shù),且技術(shù)已經(jīng)申報(bào)。專注帶來(lái)的更是精益求精,淡水魚(yú)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)為33%的含水率,而風(fēng)干魚(yú)淡水魚(yú)產(chǎn)品的含水率僅有17%,而魚(yú)產(chǎn)品的含水率不僅決定了魚(yú)產(chǎn)品的品質(zhì),也決定了魚(yú)產(chǎn)品的保質(zhì)期,而風(fēng)干魚(yú)魚(yú)產(chǎn)品保質(zhì)期到3年之久,充分體現(xiàn)了其產(chǎn)品品質(zhì)。
風(fēng)干魚(yú)在的是打造了果凍型風(fēng)干佐餐魚(yú),鮮魚(yú)高壓工藝壓制而成,不僅食品安全(高壓工藝均在100度以上),而且能夠讓鮮魚(yú)充分受熱,滋味更好。這種“果凍佐餐魚(yú)”是風(fēng)干魚(yú)的一大發(fā)明,市面上絕無(wú)同類產(chǎn)品。
公司歷時(shí)五年自主研發(fā)的淡水魚(yú)蝦低溫循環(huán)風(fēng)干技術(shù)、風(fēng)干罐頭魚(yú)、風(fēng)干休閑魚(yú)加工技術(shù)及其加工設(shè)備制造技術(shù),在國(guó)內(nèi)淡水風(fēng)干魚(yú)蝦加工行業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟,產(chǎn)品無(wú)需熏制、無(wú)需油炸、不需添加色素和防腐劑,產(chǎn)品線齊全,型技術(shù)。公司本部及冷庫(kù)建在全國(guó)的淡水魚(yú)蝦批發(fā)市場(chǎng)洞庭漁都內(nèi),坐擁8萬(wàn)噸/年的淡水魚(yú)蝦加正在組織申報(bào)一項(xiàng)發(fā)明、二項(xiàng)實(shí)用新工資源,淡水魚(yú)蝦加工所需的數(shù)量及其鮮度,能夠減少庫(kù)存對(duì)資金的占用。
品牌形象支持:合同期間,加盟店享有風(fēng)干魚(yú)總部的品牌使用權(quán),有權(quán)使用合同約定范圍內(nèi)的風(fēng)干魚(yú)商名,商標(biāo)及其它。
整店輸出支持:風(fēng)干魚(yú)總部會(huì)為加盟商提供整店輸出支持,在運(yùn)營(yíng)流程、物料設(shè)備、新品更新、促銷策略等方面為加盟店提供整套的支持服務(wù),助力加盟店快速營(yíng)建好。
免費(fèi)培訓(xùn)支持:開(kāi)業(yè)前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓(xùn)練體系,包括餐廳經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn),開(kāi)店管理小組人員的派遣,協(xié)助加盟店開(kāi)業(yè)。
物流配送支持:風(fēng)干魚(yú)總部對(duì)于物料供貨商有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖貏t,將與風(fēng)干魚(yú)總部加盟商分享完善的物流配套。
市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持:加盟店開(kāi)業(yè)時(shí),風(fēng)干魚(yú)專門(mén)的策劃部門(mén)將根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體的區(qū)域特性、消費(fèi)習(xí)慣、購(gòu)買(mǎi)力等諸多因素,有針對(duì)性的做出適合該地區(qū)的營(yíng)銷策劃案,同時(shí)風(fēng)干魚(yú)每年還策劃1-2次大型的促銷策劃。