做餐飲服務(wù),語言應(yīng)怎樣表達(dá)才合理得體呢?

2012-10-19 10:02:19 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:842次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹(jǐn)慎!

  • 品牌名稱:創(chuàng)業(yè)加盟店
  • 所屬行業(yè): 新行業(yè) > 其他
  • 門店數(shù)量:1家
  • 投資金額:20~50萬

語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的貼心服務(wù)需要運用語言來表達(dá)。因此,餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有較好的語言能力。《旅游酒店星級的劃分及評定》對酒店服務(wù)人員的語言要求為:“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時,應(yīng)予以耐心解釋,不推諉和應(yīng)付。”此外,服務(wù)人員還應(yīng)具有一定的外語水平。

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