中老年營養(yǎng)品、普通食品、藥品三者的主要區(qū)別在于食用對象、食用目的和安全性的不同。但也有交叉,有的普通食品又加入了既是食品又是藥品的物質(zhì),食用量太大也有不妥。中老年營養(yǎng)品雖然是食品,但有的中老年營養(yǎng)品已不是傳統(tǒng)食品的形態(tài),制成膠囊、片劑的形式的產(chǎn)品也不在少數(shù)。
照我們國家1996年3月頒布的《中老年營養(yǎng)品管理辦法》中的規(guī)定,“中老年營養(yǎng)品系指表明具有特定作用的食品。即適用于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能”。從這個定義出發(fā),應(yīng)能說明以下幾個問題。
第一,它屬于食品,但不是普通食品。應(yīng)符合我國食品法規(guī)定的“食品應(yīng)當(dāng)無毒無害,符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀”。
第二,有合適的人群。有的學(xué)者把人群按健康狀態(tài)分為三類,一種是健康人,占10%,第二種是患各種疾病的人,占20%,第三種也稱亞健康狀態(tài),占70%,是導(dǎo)致形形色色疾病的原因,如不進(jìn)行調(diào)整,可持續(xù)幾年乃至一生,這部分人群更需要中老年營養(yǎng)品的呵護(hù),即應(yīng)根據(jù)不同情況,選用相應(yīng)作用的中老年營養(yǎng)品。
第三,是調(diào)節(jié)機(jī)體某種功能,這是應(yīng)該明確的一個問題。要切記,中老年營養(yǎng)品不是藥品,是調(diào)節(jié)功能。并且不是說吃了中老年營養(yǎng)品就能立刻有用,而要堅持一個階段才能見到作用。
第四,是中老年營養(yǎng)品。在選擇中老年營養(yǎng)品時,要仔細(xì)略讀產(chǎn)品說明書和標(biāo)簽,看有無宣傳作用的內(nèi)容。因為《中老年營養(yǎng)品管理辦法》中規(guī)定中老年營養(yǎng)品的標(biāo)簽和說明書不得宣傳作用,如果有就會誤導(dǎo)消費(fèi)。